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PRIMIX均质机在食品加工中的应用与优势

发布时间: 2023-11-26  点击次数: 204次
  PRIMIX均质机是一种先进的实验设备,广泛应用于生物、化学、医药、食品等领域。采用高速旋转的转子和定子之间的剪切力,对物料进行均匀分散和乳化,从而达到理想的均质效果。具有操作简便、效率高、性能稳定等优点,是实验室和工业生产中*重要设备。
  

 

  工作原理是通过高速旋转的转子和定子之间的剪切力,对物料进行均匀分散和乳化。当物料进入均质机时,转子在高速旋转的过程中产生强大的离心力,使物料被抛向定子壁。同时,定子上的齿槽对物料产生强烈的剪切力,使物料在瞬间受到极大的压力和摩擦力,从而实现物料的均匀分散和乳化。这种工作方式使得均质机能够在短时间内完成大量的均质任务,提高工作效率。
  
  PRIMIX均质机的优势特点:
  
  1.具有操作简便的优点。该设备采用人性化的设计,操作界面简洁明了,易于掌握。用户只需按照操作手册的要求,将物料加入均质机,设定合适的工作参数,即可轻松完成均质任务。此外,还具有自动保护功能,如过载保护、温度保护等,确保设备在安全范围内运行,避免因操作不当导致的设备损坏或事故。
  
  2.具有性能稳定的优点。该设备采用优质的材料和先进的制造工艺,确保了设备的耐用性和稳定性。转子和定子的加工精度高,配合严密,确保了均质效果的稳定性。还采用了先进的控制系统,实现了智能化操作,使得设备在使用过程中能够自动调整工作参数,保证均质效果的一致性。
  
  PRIMIX均质机在生物、化学、医药、食品等领域具有广泛的应用前景。在生物领域,可以用于细胞破碎、蛋白质提取等实验;在化学领域,可以用于乳化剂制备、催化剂分散等实验;在医药领域,可以用于药物制剂、疫苗研发等实验;在食品领域,可以用于果汁、乳制品等的生产。